Hoje, 08 de agosto, é comemorado o Dia Nacional de Combate ao Colesterol. 
O colesterol – quando está alto – é um fator de risco que facilita a aparição de 
várias doenças, como, por exemplo, a arteriosclerose, a isquemia cerebral e infartos. 
Para evitar os males, a nutricionista Maria Emília França, do Hospital Federal Cardoso 
Fonte, no Rio de Janeiro deu algumas dicas.
Segundo a nutricionista, o colesterol é um conjunto de gorduras necessário para o
organismo exercer algumas funções, como a produção de determinados hormônios.
Portanto, precisamos dele, mas é preciso ingeri-lo de forma equilibrada para manter
as taxas regulares.

O que evitar:
- carnes muito gordurosas, como carne de porco e linguiças
- queijo amarelo
- biscoitos
- pizzas
- salgados
- comidas fritas

O que comer:
- peixes
- aveia
- alimentos integrais em geral (pão, arroz, macarrão)
- castanhas
- nozes
- frutas, principalmente as vermelhas (tomate, morango, goiaba, acerola)
- Legumes e verduras

Mesmo com todos os cuidados com a alimentação, fica difícil controlar
o colesterol sem aliar com as atividades físicas. “Quando você começa
a usar atividade física você gasta a gordura acumulada e baixa o colesterol.
É mais difícil controlar sem atividade física”, ressalta Maria Emília.
Mesmo quem não costuma comer muitos alimentos industrializados e
gordurosos pode ter problemas com o colesterol. Além desses fatores,
a hereditariedade pode determinar um colesterol alto mesmo em pessoas
de hábitos saudáveis.
Para manter o colesterol controlado e a saúde em dia, faça exames
regulares, mantenha uma alimentação saudável e pratique exercícios físicos.
(Fonte: Blog Saúde)

http://hojeemdia.com.br/horizontes/dia-de-combate-ao-colesterol-13-alimentos-vil%C3%B5es-e-mocinhos-da-doen%C3%A7a-1.549625