IDADE.

Em vez de ficar brigando com a idade, que tal fechar os olhos, 
respirar fundo e agradecer por ter chegado até aqui...
...quantos não chegaram, não viram os filhos crescerem. 
Cada linha de expressão do nosso rosto tem um história, 
uma vivência. Viver em paz, com calma e amor, 
faz do mundo um lugar mais leve...
"vamos aproveitar tudo que há pra viver".

by   Dani Quintal das Cores
By Panda.

ONDE É ESTE LUGAR?

CAFÉ E QUALIDADE.

Todos sabem da minha quedinha pela             BodegaJoãoDoutor...

Mas , vem K... quem não gosta de um café forte no meio da tarde!

Um atendimento VIP... e precinho...

Shopping Difusora...

#BodegaJoãoDoutor

Panda.

FEIJOADA A BRASILEIRA.

A feijoada à brasileira é um prato que consiste num guisado de feijões-pretos com vários tipos de carne de porco e de boi. É servida com farofa, arroz branco, couve refogada e laranja fatiada, entre outros acompanhamentos. Trata-se de um prato popular, típico da culinária brasileira.

A feijoada completa, tal como a conhecemos, acompanhada de arroz branco, laranja em fatias, couve refogada e farofa, com sempre uma pimentinha para realçar o sabor.

A sua criação e nome tem relação com modos de fazer portugueses, das regiões da Estremadura, das Beiras e de Trás-os-Montes e Alto Douro, que misturam feijão de vários tipos - menos o feijão preto (de origem americana) - linguiças, orelhas e pé de porco. De fato, os cozidos são comuns na Europa, como o "Cassoulet francês", que também leva feijão no seu preparo. Na Espanha, o cozido madrilenho e a fabada asturiana e, na Itália, a casseruola ou casserola milanesa são preparados com grão-de-bico. Aparentemente, todos estes pratos tiveram evolução semelhante à da feijoada, que foi incrementada com o passar do tempo, até se transformar no prato da atualidade.

Cozido Madrilenho 

Cassoulet francês

casserola milanesa

fabada asturiana

A lenda popular mais difundida sobre a origem da feijoada é a de que os senhores forneciam a seus escravos os "restos" dos porcos, quando estes eram carneados. O cozimento desses ingredientes, com feijão e água, teria feito nascer a receita. Tal versão, contudo, não se sustenta, seja na tradição culinária, seja na mais leve pesquisa histórica. Segundo o historiador Carlos Augusto Ditadi, em artigo publicado na revista Gula, de maio de 1998, esse mito é nascido do folclore moderno, numa visão romanceada das relações sociais e culturais da escravidão no Brasil.

Mas, Independente de tudo, sabemos que este prato tipicamente brasileiro é uma Delicia, então recomendo sempre essa maravilha gastronômica para todos! 

P Panda

Mesa de Sushí.

Eu nunca farei meus inimigos...

Eles que se construam em seus umbigos...

Com suas invejas e ciúmes...

Ou por não gostarem de legumes...

Nem quero vê-los por aqui...

Nem na minha mesa de sushí...

Quero só por perto meus amigos...

Aqueles que releem meus artigos...

Prof. Panda.

Homenagem a Amiga de Infância 

(Claudia Gianini)

CHÁ DE ROSAS PRA QUÊ?

 Por acaso você já tomou chá de rosas?

Sabe que é muito bom pra acalmar?

Para absorver o ferro e favorecer a saúde da pele 

e   dos  ossos, usaremos  as pétalas mais frescas, 

já   que   no    processo   de     secagem as   rosas,

perdem mais de 40% da vitamina C, usa-se frescas.

Consumir   regulamente  o  chá   de  rosas, vai nos 

permitir,   em primeiro  lugar, um depurar em nosso 

organismo,   pois  atua no nível  fígado e da vesícula,

 limpando e ativando demais mecanismos diuréticos, 

com   os   quais   podemos   regular    perfeitamente 

nossa retenção de líquidos e inchaços de membros.

Tem   propriedades relaxantes e   atuam no equilíbrio do

sono,   estabelecendo   melhora   significativa no relógio 

BIOLÓGICO ; e restabelecendo um sono com qualidade.

Porém   não   obteremos   tal   resultado apenas com 

a   primeira   xícara de   chá,   temos  que deixar claro, 

é   necessário   um     consumo regular para começar 

a notar os benefícios, assim “Que tal se começarmos 

esta   tarde   com   uma   xícara   bem   quente    junto 

a   uma   boa    companhia      e uma boa   conversa?”

Chá   de    ROSAS,  uma boa pedida pra hoje a tarde!

By Panda.

BODEGA DE JOÃO DOUTOR.

Referência em     Café e atendimento,      no Shopping  Difusora; a Bodega do João

Doutor recebe muitos   amigos de   Domingo a Domingo na sua sala aberta de café.

Não há como ir a Caruaru, e não passar para tomar um delicioso Expresso.com um

sabor especial e com um carinho de deixar o   sorriso no rosto o resto do dia. #Fato

Shopping Difusora, final do corredor   esquerdo, aos pés da escada rolante.

By Panda.