EMPATIA DO CLIENTE.

Aqui na região de Santa Cruz do Capibaribe, é normal encontrarmos um lugar que tem boas características gastronômicas e detalhes de aconchego. Na maioria das vezes não há um ambiente adequado ou com total aconchego. Pois os proprietários não procuram saber o que os clientes acham do seu local e produto. Eles , tem medo de ouvir os clientes, e assim deixam de completar seu serviço, acreditando serem donos da verdade ou mesmo estarem fazendo o seu melhor. 

Mas sem ouvir o cliente, não existe melhor. Só o cliente é capaz de dizer o que está faltando ou sobrando. Só o cliente é capaz de detectar o que falta para completar o serviço e até detalhes do aroma e ambientalização. Há também aqueles que querem abrir o leque do atendimento e pecam por ter muitos aromas em um ambiente pequeno. É necessário, foco, naquilo que se quer fazer e preparar para seu cliente. Não há satisfação, sem ouvir quem   consome seu produto ou serviço.  Ser especializado é fundamental. Como BLOG do ramo, estaremos colocando um CARIMBO, nos lugares onde houver um BOM atendimento e um produto bom e bem servido. Aguardem nossa visita! Desejem nosso SELO de "RECOMENDAÇÃO".

By Panda.

Qualidade Sushi. A L Restaurante.

Hoje dia 24 de janeiro é o dia internacional da comida oriental no Brasil.lembrando que cada dia mais os clientes estão buscando opções light e fitness dentro das conzinhas orientais em todo o país.Os brasileiros têm sido treinados pelos melhores *Sushimans*  do Brasil  na cozinha oriental. Com uma procura muito grande e o delivery aumentando a cada dia , o sucesso é inevitável para as comidas orientais.
Parabéns a todos os SUSHIMANS, pelo trabalho qualificado ornamental e de extrema importância a nova visão culinária brasileira.
Panda

Ontem  quinta-feira, nós pedimos pelo sistema delivery , 

uma   porção  de  sushi  AL  restaurante.  Nossa  surpresa 

foi com a qualidade, a temperatura e a rapidez na entrega. 

*******Parabéns a toda a equipe A L restaurante.******

*****BECO DE SALETE* STA CRUZ DO CAPIB.****

By Panda.

CAFÉ ATITUDE.

BY PANDA.

COFFEELOVER.

Não há nada que impeça vc de tomar café, 

mas no trabalho,   tenha modos de gente!!!

Panda

O QUE SÃO QUEIJOS?

 A arte da fabricação de queijos tem seu início perdido num 

passado remotíssimo, nada menos do que há 12 mil anos 

antes do nascimento de Cristo, num período conhecido 

como paleolítico superior. Segundo a lenda, o queijo teria 

sido descoberto por um dos filhos de Apolo, Aristeu, Rei 

da Arcádia.

Os Egípcios, estão entre os primeiros povos  que cuidaram 

do gado  e tiveram, no  leite e no queijo, fonte importante 

de sua alimentação. Isso foi possível  porque  o  fértil  vale  

do Nilo  possuía  pastagens  cheias  de  gado . Tão  

importante era  o  bovino  para  os  egípcios  que  a  

simbologia   desse povo eternizou   sua   importância   

colocando  chifres  de vaca  sobre a cabeça  da  deusa 

Hathor. Queijos feitos de leite de vaca, de cabra e de 

ovelha também foram encontrados em muitas tumbas egípcias.

Passagens bíblicas registram o queijo como um dos alimentos 

da época. Na Europa, os gregos foram os primeiros a 

adota-lo em seus cardápios, feito exclusivamente com leite 

de cabras e de ovelhas, animais que criavam. Entretanto, 

os romanos foram os responsáveis pela maior divulgação 

dos queijos pelo mundo. Na expansão de seu Império 

eles levaram vários tipos à Roma. Elevaram o nível do 

queijo, transformando-o de simples alimento para uma 

iguaria indispensável nas refeições dos nobres e em 

grandes banquetes imperiais. Os romanos apreciavam 

o queijo, do qual fabricavam inúmeras variedades e 

cujas virtudes conheciam, pois utilizavam-no na 

alimentação dos soldados e atletas.

Com uma relação profunda com a mitologia e as divindades, 

o leite e o queijo tiveram maior abrangência na antiga 

Suméria, passando pelas civilizações Babilônica e Hebraica, 

e acabando na Antiga Grécia e na civilização romana. Na Idade 

Média os queijos atingiram um dos pontos mais altos no que 

se refere à higiene. Certas ordens religiosas ganharam 

reputação por causa da qualidade dos seus queijos, devido 

às rígidas regras de higiene em sua manufatura. Tanto 

que o nome queijo deriva do termo medieval formatium, 

ou “queijo colocado na forma”.

http://www.queijosnobrasil.com.br/queijo/historia_queijos.htm

By Panda.

Ligue pra nós 81 92314003

#XÍCARAS BRANCAS.

Cai mais uma tarde, e mais uma vez estou aqui...
na minha cozinha,    com minhas xícaras de café.
E sinto que não há companhia melhor, do que as
minhas xícaras,   que não choram não reclamam,
só me servem e me deixam estar com elas,    toda tarde!
São lindas, ainda que simples,   mas as texturas de suas
estampas,    me mostram a alma de quem pintou,
desejando perpetuar bons momentos para quem usa-las.
Xícaras,  cada qual com seu pires, com a mesma
estampa floral, e o mesmo gesto angelical, servir.
Mais uma tarde se vai,    e na reflexão, olho  as xícaras,
rodo os anéis, penso.   Não tenho motivo para não crer,
que Deus fez,    quem fez as xícaras,  pintou as xícaras,
vendeu, deu.          E para que servem as xícaras?
Senão pra conter os líquidos...        para conter aromas!
Transborda-los!

E com elas nas mãos eu penso,  medito, degusto.

Elas viajam o mundo,    e voltam, pra nos servir!

Xícaras servas, como nós,        servos, só servos!

By Panda.

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JÁ EXPERIMENTEI AQUÍ EM CASA!

ENTREGA!

IMPECÁVEL!

BY PANDA.